പുളിവിളകളും കൃഷിപ്പെരുമയും (Puthuvilakalum krishipperumayum)
Material type:
TextPublication details: തിരുവനന്തപുരം (Trivandrum) ഭാഷ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് (Bhasha Institute) 2022Description: 141 pISBN: 9789394421479Subject(s): Tamarind - types | Tamarind - food | tamarind - plantDDC classification: M641.3446 Summary: ഏഷ്യൻ ജനതയുടെ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ സാധിക്കാത്ത വ്യത്യസ്ത തരാം പുളികളുടെ സവിശേഷതകൾ വിവരിക്കുന്ന ഉത്തമ ഗ്രന്ഥം. വാളൻ പുലി, കുടംപുളി, ഇലുമ്പിപ്പുളി, മതത്തിപ്പുളി, പുനർപൂളി, ചതുർപ്പുലി, മധുരപ്പുളി, വൈരപ്പുളി തുടങ്ങിയ പുളിയിനങ്ങൾ. പുലിയുടെ ചരിത്രം, സവിശേഷതകൾ, മൂല്യവർധിത ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചെല്ലാം ഈ പുസ്തകത്തിൽ പ്രതിപാദിക്കുന്നുണ്ട്.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
BK
|
Stack | Stack | M641.3446 SUR/P (Browse shelf (Opens below)) | Available | 57740 |
ഏഷ്യൻ ജനതയുടെ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ സാധിക്കാത്ത വ്യത്യസ്ത തരാം പുളികളുടെ സവിശേഷതകൾ വിവരിക്കുന്ന ഉത്തമ ഗ്രന്ഥം. വാളൻ പുലി, കുടംപുളി, ഇലുമ്പിപ്പുളി, മതത്തിപ്പുളി, പുനർപൂളി, ചതുർപ്പുലി, മധുരപ്പുളി, വൈരപ്പുളി തുടങ്ങിയ പുളിയിനങ്ങൾ. പുലിയുടെ ചരിത്രം, സവിശേഷതകൾ, മൂല്യവർധിത ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചെല്ലാം ഈ പുസ്തകത്തിൽ പ്രതിപാദിക്കുന്നുണ്ട്.
There are no comments on this title.